おむすびでせかいをむすぶ「せかいむすび」

“Omusubi”を世界へ

日本のお米と世界各地の具材とを掛け合わせ、 おむすびを世界の食のプラットフォームに。

日本が誇る食文化、おむすび。 おむすびには、様々な具材が用いられますが、世界各地で地域の食材を使ったおむすびが楽しまれるようになれば、「Omusubi」は国境を越えて、「Sushi」をも超える、世界の食のプラットフォームになれると考えています。
「せかいむすび」は、様々なスポーツの祭典を契機に、日本各地がホストタウンとして世界中のアスリートとメディアを受け入れるこのチャンスを活かし、お互いの食文化を掛け合わせたおむすびを一緒に作ります。2020年をきっかけにOmusubiが世界の食のプラットフォームになったと言われるような、そんな未来を一緒につくりませんか。

日本のお米と世界の具材でOmusubiを

日本全国に300以上あるホストタウンをはじめ、地域の自治体がパートナー国を選定し、地域の自治体がパートナー国を選定し、その国の食材と地元の米・食材を使ったおむすびのレシピを考案します。
共通のロゴの下、各地がそれぞれ、地域の食文化とパートナー国の食文化を活かした独自の取り組みを行うことで、「Omusubi」は日本の食文化として世界にPRされます。

その後、各地で作られた外国の食材を使ったおむすびレシピが、各国に持ち帰られ、再現されるための普及活動を行い、Omusubiが日本米と日本各地の食材とともに世界に広まっていくことを目指します。

Omusubiがせかいをむすぶ

世界中から様々な国の人々が日本を訪れるこの機会に、日本の各地域で、地域の住民の方々と世界から日本を訪れる方々が、一緒に、両国の食文化を融合させたOmusubiをむすぶことで、日本と各国との友好関係を促進し、せかいをむすびませんか。

beyond 2020 認証事業

「せかいむすび」プロジェクトは、beyond2020プログラムの認証を受けています。

beyond2020プログラムとは、内閣官房東京オリンピック競技大会・東京パラリンピック競技大会推進本部事務局が認定する、日本文化の魅力を発信するとともに、2020年以降を見据えたレガシー創出のための文化プログラムです。

beyond 2020認証事業について

プロジェクトの歩み

  • 2018

    ホストタウンにおける食の
    交流企画の検討開始

  • 20191

    「せかいむすび」企画・名称決定

  • 2019223

    「ホストタウンサミット(内閣官房オリパラ事務局主催、於: 有明)の際に、政府、自治体、大使館関係者の方々に広く資料を配布して参加を呼びかけ、プロジェクト始動」

  • 20192-6

    岩手県釜石市、高知県須崎市、高知県土佐町、福島県南相馬市が参加

  • 2019618
    (おにぎりの日)

    「せかいむすび」プレスリリース発表

  • 20198

    宮城県名取市が参加

  • 2019824

    「MIYAGIホストタウンフェスティバル in 利府(於:イオンモール利府)」において、東松島市×デンマークのせかいむすびが配付される。鈴木オリパラ大臣、村井宮城県知事、渥美東松島市長らも参加

  • 2019827

    「ホストタウン・ハウス・ショールーム(於:八芳園)に賛助会員企業として参加し、各ホストタウン自治体の方々にせかいむすび参加を呼び掛ける

  • 20199

    宮城県岩沼市が参加

  • 201912

    愛知県名古屋市が参加

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ニュース

活動状況などの新着情報情報

せかいむすびは精力的に活動を続けております。

活動の様子は以下のnote公式ページにてお伝えしていきます。
ぜひご覧ください。

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参加自治体のご紹介

  • 岩手県釜石市

  • 高知県土佐町

  • 高知県須崎市

  • 福島県南相馬市

  • 東京都目黒区

  • 宮城県東松島市

  • 宮城県名取市

  • 宮城県岩沼市

  • 愛知県名古屋市

  • 青森県青森市

  • 山梨県山梨市

  • 奈良県橿原市

参加自治体募集中

協賛企業・協力企業のご紹介

〈協賛企業〉

  • クックパッドニュース

  • 日本航空株式会社

〈協力企業〉

  • Grand Design inc

  • 株式会社サイン

  • ビストロ・ダルブル

参加自治体の募集

以下のような参加自治体様を募集します。
  • ホストタウンとして相手国との文化交流を盛り上げたい
  • 地域の食材を国内外へアピールしたい
事務局から受けられるサポート
  • 無償サポート

    • 「せかいむすび」プロジェクトへの参加受付とロゴの提供
    • メディア・ソーシャルメディア等での発信
  • 有償サポート

    • おむすびレシピの考案
    • イベントの企画提案
    • イベントの実行支援

協賛企業様の募集

「せかいむすび」プロジェクトは、以下のような協賛企業様を募集しています。

  • 地域の食材、食文化の発信にご関心のある企業様
  • おむすびという食文化の世界への発信にご関心のある企業様
  • 食を通じた国際交流の促進にご関心のある企業様

「せかいむすび」へのご協賛に関心のある企業様は、事務局
(info@higashi-no-shoku-no-kai.jp)
までご連絡・ご相談下さい。

連絡先

一般社団法人東の食の会「せかいむすび」事務局
〒141-0032
東京都品川区大崎1-11-2ゲートシティ大崎イーストタワー5階

Mail:info@higashi-no-shoku-no-kai.jp